高質２４年』１９９１ｙ『グレンスコシア-モルト・ウイスキー

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～～～バレル　シリーズ　～～～

シングルモルト　スコッチ　ウィスキー

モルトウィスキー『グレンスコシア　１９９１ｙ　』　２４年　

■原産地：スコットランド　　キャンベルタウン
■蒸留所：グレンスコシア
■Ａｇｅｄ　　　　　：２４　years
■Ｄｉｓｔｉｌｌｅｄ　　　：１７．０４．１９９１
■Ｂｏｔｔｌｅｄ　ｏｎ　：１４．０９．２０１５
■Ｍａｔｕｒｅｄ　ｉｎ　： Hogshead
■Ｃａｓｋ No　　　：1076
■Ｂｏｔｔｌｅ No　　　：　　39
■アルコール度　：４３度
■容量　　　　　　：７００ｍｌ

写真はイメージ　カスクナンバーなど変わります

【シグナトリービンテージ社】

アンドリュー・サイミントン氏が代表

エジンバラ・ホテル勤務中に、シングルモルトウィスキーの魅力に取りつかれ１９８８年に兄弟でシグナトリー社を設立。　

　現在は、インデペンデント・ボトラーとして第２位の地位にあり、入手出来る限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている。

　シグナトリー社は膨大なモルトストックが有名で、２００２年にスコットランドでは１番小さな蒸留所として知られるエドラダワー蒸留所のオーナーとなる。
これはアンドリューの永年の夢であった。

２００７年１１月以降、ボトリングはエジンバラを引き払い全てエドラダワー蒸留所にて行われています。

【グレンスコシア】

大西洋に突き出たキンタイアはんとうの先端にあるキャンベルタウンは、かつてウィスキー産業のちゅうしんちであった。　今日ではスペイサイドにとって代わられているが、１９世紀後半には３０近い蒸留所が狭い町にひしめき合っていた。　ニッカウィスキーの創業者である竹鶴政孝が修行に訪れた１９２０年代でも２０近い蒸留所があったというが、現在ではスプリングバンクとグレンスコシアの２つしか残っていない。

創業は１８３５年。しかしキャンベルタウンの衰退とともに１９３０年代に閉鎖。その後１９８０年代に巨額の投資の元操業を再開したが１９８４年再び操業停止現在はロッホローモンド社所有

グレンスコシアの前のオーナーが借金苦でキャンベルタウン・ロッホに身を投じて以来、所内には彼の幽霊が現れるということでも有名。

ちなみにキャンベルタウン・ロッホとは町の入り江のことで、有名なスコットランド民謡にも歌われ「入り江がすべてウィスキーだったら、、」という酒飲みの願望を歌ったもので、誰かがパブで歌いだすものなら、たちまち大合唱になる楽しい歌だ。

ポットスチルはストレートヘッド型で初留、再留釜それぞれ１基ずつと、規模は小さい。

仕込み水はクロスヒル湖の水と、建物の地下２４メートルから汲み上げた地下水を利用。

２０００年春からスプリングバンクの職人たちが蒸留所をリースして不定期ではあるが創業を再開している。

　　（モルトウィスキー大全改訂版より）

～～～私の感想～～～

輝きのあるゴールド。

ふくよかでオイリー。　かすかにスモーキー

味わいまろやかで甘辛のバランスがよく食欲をそそる。

パワフルでスムース　心地よい余韻が続く。。　　

※ビンテージが変る場合がございます。　ご了承ください。

※モルトウィスキーを混荷にて４本以上でご注文されますと送料無料になります。
お申込みの際のフォーマットでは送料が掛かって表示されますが
追ってこちらから送料無料のご連絡を致します。
ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。
(※送料無料について　沖縄・北海道・離島などは対象外となります）

お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
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