【2020最新作】 1er Chambertin Gevrey (フェヴレ) [2011] レ・カズティエプルミエ・クリュジュヴレ・シャンベルタン Cru ワイン】【赤 (Faiveley) [2011] Cazetiers Les-ジュヴレ・シャンベルタン

Domaine et Maison Joseph Faiveley ドメーヌ・エ・メゾン・ジョセフ・フェヴレイ

ブルゴーニュ最大規模を争うドメーヌ兼ネゴシアン。総面積125haの自社畑を所有するブルゴーニュで１、２を争う大ドメーヌ！ロバートパーカー氏が５つ星★★★★★評価の造り手！

　フェヴレイはネゴシアン業で有名ですが、実際は自社畑のものが7割を占め、8つのグラン・クリュに15銘柄のプルミエ・クリュを擁し、50ものアペラシオンのワインを造っています。計115ヘクタールの広大な畑は、ほぼモレ・サン・ドニ全体の総面積に匹敵し、ブルゴーニュ地方で一、二を争う大ドメーヌです。その畑の1/3(40ha)がコート・ドールに位置し、グラン・クリュとプルミエ・クリュがその半分(20ha)も占めています。
　歴史は古く、設立は1825年。初代ピエール・フェヴレイ氏によりニュイ・サン・ジョルジュに設立されて以来、単に一ネゴシアンにはとどまらない活躍をみせています。有名なエピソードは、1929年の大恐慌によりブルゴーニュ地方でワインの売れ行きが悪かった時代、その状況を打開すべく動いたのは現当主フランソワ氏の祖父にあたる、【ジョルジュ・フェヴレイ氏】でした。1934年に、現在ブルゴーニュ地方最大の親睦団体となっている、【ラ・コンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(La Confrerie des Chevaliers du. Tastevin)】を創設。その後、村毎に行われていたサン・ヴァンサンのお祭りも統合し、各村の持ち回りとし、一大イベントに仕立て上げ、今日に続くブルゴーニュの隆盛のもとを築いたのです。

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