●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)
●両刃
●外寸:406 
●本体重量:205g
●板厚:背:2.2
●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼 18-8ステンレススチール 
●抗菌:○
●洗浄機対応:○
●刃渡り:27cm
●外装サイズ(高さ mm):30
●外装サイズ(幅 mm):60
●外装サイズ(奥行き mm):440
●外装サイズ(重量 g):295
●製品重量(g):190
●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり(配送不可の場合も有)となりますのでご了承ください。
●JANコード:4906496807122
調理家電>厨房機器>包丁・砥石・包丁差し類>その他0502130303
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